我喜歡的單純飲食就是最低水准和最高水准其中之一。像[廣場飯店]或[莎拉貝斯的廚房]的早餐，就是最高水准吧，而我家里這種一片吐司加一杯咖啡的早餐，說起來應該是最低水准。但對我來說，兩者都很美味。最難吃的就是兩者皆非，高不成低不就的餐點。我最不喜歡的就是價格、口味都不高不低的那種。我覺得世界上除了飲食之外，還有太多那種不上不下的事物。我希望在最低水准中發現最棒的，或者也可以說在擁有最高水准下想知道最低水准是如何。