• “也許正是Marcel Proust《追憶似水年華》里懷念兒時香氣的深情。十七歲離家湖海漂泊之後,我經曆了台灣白菜肥肉的克難生活,也經曆了英國土豆炸魚的清淡日子,飲食口味慢慢隨著知識的涉獵變幻:想起史湘云想吃一碗蟹肉湯面;想起李瓶兒想吃一碟鴨舌頭;讀蘭姆的隨筆想吃燒乳豬;讀毛姆的小說想吃鵝肝醬。”
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《舊日紅》[10句]