- 把兴趣变成工作或谋生手段，就会失去美感和热情。 0 0 0
- 在熬草莓酱这件事上我是只求过程不要结果的人，大部分做好的果酱都用来送人，只留一罐在早上涂抹吐司。粘稠的果酱被刮刀用力按捻在烤得脆脆的吐司上，我能听见果酱渗进面包组织里的声音。 0 0 0
- 无论时光怎样变迁，我所追寻的是能带来温暖和幸福感的食物。 0 0 0
- 每个人心中都有一种历久弥香的味道，是食物，也是念想，可以满足味蕾，也能慰藉灵魂。 0 0 0
- 用做甜点来消耗时间的人，一定是孤独的，但即使如此也无法停止让掌心生出美丽的渴望。 0 0 0
- 温，介于不上不下之间——半热不凉的炸鸡吃起来像在啃一块猪油；没有用凉水冲洗过的凉拌面，吃起来温温的让人不知所措——不吃吧浪费粮食，继续吃吧对不住自己。什么样的咖啡店会把一杯温咖啡端给顾客呢？我在大热天里也喜欢吃热饭热菜，凡是有肉的菜，一定要热乎乎地吃。大多数盖饭都是荤素搭配，出锅后冒着热气的米饭才是王道。正因为只有一道菜，味道要更好。一个人吃饭本来就寂寞，味道再差就更凄凉了。 0 0 0
- 早年为了应对日语听力考试，找来日剧《阿信》看。忘了是哪一集，成年以后的阿信在东家给她安排相亲时，在众人面前表演茶道，穿着和服的阿信梳着古典的日式发髻，微微含胸正坐，把做好的抹茶递给相亲的男方，在那一瞬间大和女子的温婉娴静尽数融化在那盏飘满细腻泡沫的绿色茶汤中。我这才知道，日本茶道做的是抹茶，而非绿茶、红茶、功夫茶之类的泡冲茶。这是我第一次间接地隔着电脑屏幕看到抹茶。 0 0 0