• 人只有忠于自己的心,才能做得出對得起自己的菜。 他就在那時悟了,做菜不過是一生悲辛化甜鮮,用自己的手去觸碰自己的心。 汝看庖廚為登天梯,庖廚饋汝以攝魂技,我視庖廚為掌中心,庖廚贈我以坦蕩蕩。 前者是易牙烹子之始,後者是伊尹治國之略。
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《心有不甘》[62句]