• 幾個月前我在香港吃了一頓相當昂貴的日本蟹宴,冰涼美味的蟹肉一口口滑入喉嚨,喚起的卻是輪番交替的滿足與空虛。明明是至高無上的美味,卻像是永遠也得不到真正的滿足。對此我一直心存疑惑,直到讀完《孤獨美食家》中的《石蟹》一篇,我才終于明白了自己的感受——那是一種“奢侈的失落感”,是人們在享受了美妙無比的高潮(無論是食物、性愛還是其它)之後往往難以逃避的失落和空虛。而這也恐怕正是書名中“孤獨”二字的注解。我們注定總被欲望(食欲、物欲、情欲。)所驅使,與他人和世界建立起種種聯系,卻也注定在欲望得到滿足之後陷入黑洞般的空虛。周而複始,永無止境,刺激而又徒勞。說到底,人注定是孤獨的。(評《孤獨美食家》)
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《最好金龜換酒》[17句]