-
《邊走邊啃醃蘿卜》[10句]
妹尾河童《邊走邊啃醃蘿卜》為妹尾河童上世紀80年代應朝日新聞社《周刊朝日》之約撰寫的旅行隨筆。河童此行是以日人飲食生活的原點醃蘿卜為線索，從東京都出發，北至北海道，南抵鹿兒島，西達鳥取，不僅一路品嘗了從監獄、寺院直至遠洋漁船廚房里的醃蘿卜，就連民間醃蘿卜迷的自制產品也不放過，最後竟至親自做起薰蘿卜來。在尋訪醃蘿卜之余，河童還不時偏離主題，忽而關注公害、食品安全和醫療保健，忽而又對食鹽和竹紙的制作刨根問底，對東北雪國早已消失了的山野獵人也充滿好奇……自然，那個記錄著一代日本都市年輕人夢想的“櫻桃烏托邦”舊址也不會逃不脫他的眼睛。
每一次跟隨河童旅行都收獲不菲，這一次當然也不例外。雖然沒有親口嘗到各種獨具風味的醃蘿卜，但其細致入微的描述已令人垂涎；河童講述的幾個普通村莊的故事，見證了日本人的勤奮和上世紀80年代日本的鄉村生活，而河童友人受其囑托寫來的海外醃蘿卜報告，也令人依稀感受到日本移民的鄉愁。
上辑：
《最後一座城》[21句]
下辑：
《河童旅行素描本》[10句]
- 所謂現在活著，那就是口渴 是枝丫間射下來耀眼的陽光 是忽然響起的一支旋律 是打噴嚏 是與你手牽手 活著 所謂現在活著 那就是超短裙 是天文館 是約瀚·施特勞斯 是畢加索 是阿爾卑斯山 是遇到一切美好的事物 而且，還要 小心翼翼第提防潛藏的惡 活著 所謂現在活著 是敢哭 是敢怒 是自由 活著 所謂現在活著 是此刻狗在遠處的狂吠 是現在地球的旋轉 是現在某處生命誕生的啼哭 是現在士兵在某地負傷 是現在秋千的搖蕩 是現在時光 0 0 0
- 農會的努力自不必說，還加上全村鼎力合作，出貨也是共同篩選，共同販賣，質量不好的不流出市面上，因此獲得大家信賴，建立起良好信用。 0 0 0
- 我打算下次不談醃蘿卜，和他聊聊工作。可是，“舞台上的工作是要讓觀眾欣賞的，非得用心才行。醃蘿卜也一樣”。我想堀（ku）先生會這麼說，然後話題又轉回醃蘿卜上頭吧。 0 0 0
- 鹽是有味道的。即使每個人的味覺不一樣。 0 0 0
- “誰修行誰不修行，這沒一定的。有人一身和尚打扮，卻不是個和尚；也有人過著普通生活，卻像個修行人。” “就算走訪醃蘿卜，只要繼續前行，就能進入悟的境界。從哪一個點進去都可以。” 0 0 0
- “海鹽會吸收空氣中的水分，變得濕濕黏黏的，不利攜帶；但拿鹽醃蘿卜，不但能讓蘿卜得以長期儲存，還可當做隨身攜帶的配菜，補充鹽分，這兩大長處讓醃蘿卜迅速普及日本，成為深受庶民喜愛的食品。” 0 0 0
- ＂健康的人，生命一樣有限，但並不是隨時都意識到這種事。因為有這樣的身體，我才了解什麼是'活著'，還有什麼叫'珍惜當下'＂ 0 0 0
- 三重監獄的山田架子雄典獄長說，因食物而生的怨恨之心是很可怕的，尤其是監獄里，一定要用心重點首推伙食。口味、溫度等等都得相當留意。 北海道網走監獄的早餐，25克醃蘿卜，咬起來特別清脆。看守人員和受刑人員共住作業的弄成自制醃菜，分為“二岡見”和“鑿開”，二岡見仍用從前的木桶醃制，更好吃。 0 0 0
- 醃蘿卜離我們的飲食生活，口味越來越遠了。有人認為那只是對自然口味的鄉愁，也有許多年輕人不曉得醃蘿卜原先的滋味。再加上鹽分重的東西越來越不受歡迎。聽說鹽分不但比以前還少，甚至加了天威的醃蘿卜比較好賣。但鹽一勺就無法長期儲藏，取而代之的便是防腐劑。喜歡的口味比蘿卜自然的滋味還甜，于是添加人工甜味料……為了讓顏色更漂亮，加入食用色素…… 0 0 0
- 所謂的“阿阇梨(梵語Crya，譯文即導師。佛教的密教經典稱傳授者為阿阇梨)”，只有完成“千日回峰行”修行的人才能有此稱號。正如字面之意，一天千里，日日在山間行走30公里到84公里。84公里得不眠不休才能走完。走路的方式如野獸般快速，總距離相當于繞地球一圈。看過他們在夜里奔走山巔的人說，非常像白鷺。之所以會像白鷺，是因為修行時必須身穿白色壽衣。 不只千日回峰行，還進行其他令人敬畏的修行，例如在山上閉關12年，讓意識進入幾近模糊的境界，九天里“斷食斷水不眠不臥”，只維持最低的生存條件。 0 0 0