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《边走边啃腌萝卜》[10句]
妹尾河童《边走边啃腌萝卜》为妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索，从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取，不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜，就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过，最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余，河童还不时偏离主题，忽而关注公害、食品安全和医疗保健，忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底，对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……自然，那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。
每一次跟随河童旅行都收获不菲，这一次当然也不例外。虽然没有亲口尝到各种独具风味的腌萝卜，但其细致入微的描述已令人垂涎；河童讲述的几个普通村庄的故事，见证了日本人的勤奋和上世纪80年代日本的乡村生活，而河童友人受其嘱托写来的海外腌萝卜报告，也令人依稀感受到日本移民的乡愁。
上辑：
《最后一座城》[21句]
下辑：
《河童旅行素描本》[10句]
- 所谓现在活着，那就是口渴 是枝丫间射下来耀眼的阳光 是忽然响起的一支旋律 是打喷嚏 是与你手牵手 活着 所谓现在活着 那就是超短裙 是天文馆 是约瀚·施特劳斯 是毕加索 是阿尔卑斯山 是遇到一切美好的事物 而且，还要 小心翼翼第提防潜藏的恶 活着 所谓现在活着 是敢哭 是敢怒 是自由 活着 所谓现在活着 是此刻狗在远处的狂吠 是现在地球的旋转 是现在某处生命诞生的啼哭 是现在士兵在某地负伤 是现在秋千的摇荡 是现在时光 0 0 0
- “谁修行谁不修行，这没一定的。有人一身和尚打扮，却不是个和尚；也有人过着普通生活，却像个修行人。” “就算走访腌萝卜，只要继续前行，就能进入悟的境界。从哪一个点进去都可以。” 0 0 0
- 盐是有味道的。即使每个人的味觉不一样。 0 0 0
- 我打算下次不谈腌萝卜，和他聊聊工作。可是，“舞台上的工作是要让观众欣赏的，非得用心才行。腌萝卜也一样”。我想堀（ku）先生会这么说，然后话题又转回腌萝卜上头吧。 0 0 0
- 农会的努力自不必说，还加上全村鼎力合作，出货也是共同筛选，共同贩卖，质量不好的不流出市面上，因此获得大家信赖，建立起良好信用。 0 0 0
- “海盐会吸收空气中的水分，变得湿湿黏黏的，不利携带；但拿盐腌萝卜，不但能让萝卜得以长期储存，还可当做随身携带的配菜，补充盐分，这两大长处让腌萝卜迅速普及日本，成为深受庶民喜爱的食品。” 0 0 0
- ＂健康的人，生命一样有限，但并不是随时都意识到这种事。因为有这样的身体，我才了解什么是'活着'，还有什么叫'珍惜当下'＂ 0 0 0
- 所谓的“阿阇梨(梵语Crya，译文即导师。佛教的密教经典称传授者为阿阇梨)”，只有完成“千日回峰行”修行的人才能有此称号。正如字面之意，一天千里，日日在山间行走30公里到84公里。84公里得不眠不休才能走完。走路的方式如野兽般快速，总距离相当于绕地球一圈。看过他们在夜里奔走山巅的人说，非常像白鹭。之所以会像白鹭，是因为修行时必须身穿白色寿衣。 不只千日回峰行，还进行其他令人敬畏的修行，例如在山上闭关12年，让意识进入几近模糊的境界，九天里“断食断水不眠不卧”，只维持最低的生存条件。 0 0 0
- 腌萝卜离我们的饮食生活，口味越来越远了。有人认为那只是对自然口味的乡愁，也有许多年轻人不晓得腌萝卜原先的滋味。再加上盐分重的东西越来越不受欢迎。听说盐分不但比以前还少，甚至加了天威的腌萝卜比较好卖。但盐一勺就无法长期储藏，取而代之的便是防腐剂。喜欢的口味比萝卜自然的滋味还甜，于是添加人工甜味料……为了让颜色更漂亮，加入食用色素…… 0 0 0
- 三重监狱的山田架子雄典狱长说，因食物而生的怨恨之心是很可怕的，尤其是监狱里，一定要用心重点首推伙食。口味、温度等等都得相当留意。 北海道网走监狱的早餐，25克腌萝卜，咬起来特别清脆。看守人员和受刑人员共住作业的弄成自制腌菜，分为“二冈见”和“凿开”，二冈见仍用从前的木桶腌制，更好吃。 0 0 0