• 醃蘿卜離我們的飲食生活,口味越來越遠了。有人認為那只是對自然口味的鄉愁,也有許多年輕人不曉得醃蘿卜原先的滋味。再加上鹽分重的東西越來越不受歡迎。聽說鹽分不但比以前還少,甚至加了天威的醃蘿卜比較好賣。但鹽一勺就無法長期儲藏,取而代之的便是防腐劑。喜歡的口味比蘿卜自然的滋味還甜,于是添加人工甜味料……為了讓顏色更漂亮,加入食用色素……
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《邊走邊啃醃蘿卜》[10句]